• Bulvár

    Bolavá čeština v prodeji

    Z Kroměřížského Zpravodaje Časopis jednou měsíčně vydává radnice. V aktuálním čísle najdete například toto: „V Kroměříži se zvelebuje další část městského centra“. V praxi je to tak, že radnice za městské a bruselské peníze upravuje část hlavní třídy v centru. Jak dobře by znělo, kdyby dokázali napsat „Upravujeme pro vás další část městského centra“. MY to děláme pro VÁS. Ale ne, ono SE to dělá samo. Na další stránce se dočtu, že „pokud se v lokalitě vyskytují neperspektivní jedinci, měli by být nahrazeni novými výsadbami“. Uff. Naštěstí se nejedná o nějaký pogrom, ale část článku o obnově zeleně ve městě. Autorem části textu je nejspíš člověk, který dodal část odborné projektové dokumentace.…

  • Bulvár

    Já nic, to oni?

    Docela často se setkávám u zaměstnanců se zajímavým jevem. V případě negativního feedbacku nebo návrhu na změnu se hbitě distancují od svého chlebodárce. Říkám tomu stav já a oni. Servírka V restauraci se u obědového menu, kde je uvedeno „pečené brambory“, se Marki ptá, jak jsou brambory pečené. Servírka odpoví, že ve friťáku. Načež jí odvětí, že se jedná o smažené, nikoliv pečené brambory. Servírka odpoví, že ona to do lístku nepsala a diskuse na toto téma končí. Jako by ani nebyla součástí restaurace, nespoluvytvářela její značku a úroveň služeb. Učitelka Synek nám nastoupil do druhého ročníku školky a učitelka na mě bafla, že máme znovu vyplnit dva papíry, kde se uvádí jméno…

  • Bulvár

    Salute – top restaurace v Kroměříži

    Jeden čas jsme různě obcházeli restaurace a zkoušeli, jak kde vaří. Nakonec jsme zakotvili v nové polyfunkční budově u kroměřížské nemocnice, kde vznikla restaurace, v době otevření bezejmenná a následně nazvaná Salute. Ta se brzy stala prakticky jediným místem, kam chodíme na jídlo, ať už na meníčka, nebo i o víkendu. Proč? Má prakticky vše, co si od restaurace můžete přát. To hlavní je samozřejmě jídlo. Na Salute není rozsáhlý jídelníček, drží se spíše italského stylu, ale reaguje na sezónní trendy. Vždycky tam najdete čerstvé suroviny a bylinky, co lze, si dělají sami, jako například těstoviny, nebo pečivo. A co víc, tenhle přístup rozhodně nemá zásadní dopad do ceny. Možná…

  • Bulvár

    Radlery dobývají Česko

    Česká republika, stále ještě světový šampion v pití piva, v posledních letech majitele pivovarů netěšila. Spotřeba piva klesala, mírně, leč konstantně. A tak pivovary napadlo, že je třeba Čechy, toliko velmi konzervativní pivaře, zkusit nalákat na novinku. Pivo s limonádou, známé z Německa již skoro 100 let pod jménem radler, se úspěšně etablovalo a řady pivařů tak nově rozšířilo i mnoho žen, jimž hořký mok dříve nechutnal. První vlaštovkou na na trhu byl Cool Lemon. Na jeho obrovskou popularitu promptně reagovaly další značky a vrhly na trhly své vlastní verze mixu piva a různých ovocných limonád, nebo spíše koncentrátů. Zde doporučuji číst složení, podíly ovoce jsou spíše kosmetické:) Cool lemon…

  • Bulvár

    Bleší trh v Kroměříži

    V sobotu 28.7.2012 se po letech v Kroměříži konal bleší trh. Akce byla svoláná na Facebooku, což se projevilo jak na věkové struktuře prodávajících, tak i na sortimentu, který z 95% tvořilo oblečení. Podle mých informací bylo na místě přes 30 prodávajících a mezi devátou a dvanáctou hodinou bylo na blešáku i dost návštěvníků. Přes oběd se návštěvnost pochopitelně propadla a nikdo ze stánkařů nevydržel na místo do původně plánované páté odpolední. pohled z našeho stánku Podobná akce v Kroměříži rozhodně chyběla a doufám, že další pokračování není daleko. Mezi návštěvníky jsem slyšel povzdechnutí, že čekali více starého haraburdí a podobných věcí, s čímž můžu jen souhlasit. Z dalších dojmů…